夏天这么做美食，简单易做营养高

夏天这么做美食，简单易做营养高

家常青椒肉丝

食材：梅子肉、青椒、红椒、小葱、姜、蒜、油、蚝油、生抽、料酒、鸡精、淀粉

做法：

1、青红椒洗净切丝。

2、将梅子肉切成丝，加入调料拌匀腌制10分钟左右。

3、将蒜切碎，小葱切短段，姜切丝。

4、锅入油烧热，加入肉丝快速翻炒至断生盛出。

5、锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香，加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。

6、加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可。

芹菜干

食品准备：

4片干草，3芹菜，2辣椒，2姜，豆酱，酱油和油。

实践步骤：

（1）首先切干条；

（2）热油锅，先让香炉干炒，直至切口变黄。

（3）同时对芹菜进行切割。

（4）辣椒，蒋郄思，把油放在锅里，煸炒姜和胡椒。

（5）将干豆腐加入酱油和酱油均匀搅拌。

（6）芹菜的最终添加略好一些。

营养介绍：

芹菜营养十分丰富，其中蛋白质含量是普通甜瓜和水果的1倍，铁含量约为番茄的20倍。芹菜也富含胡萝卜素和多种维生素，这对人体健康非常有益。芹菜叶中含有挥发性甘露醇，无香味，能增进食欲，还具有保健作用。

孜然锅巴土豆

主料

土豆三个青红椒各一小块小葱两根姜一块花生油适量

调料

麻辣红油适量香菜适量生抽适量盐适量孜然适量

做法步骤

1准备材料

2土豆去皮削成方块，用凉水清洗掉淀粉

3装盘入蒸锅里蒸熟，最好盖上保鲜膜蒸，以免滴入水

4姜、青椒、红柿子椒、小葱切细

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